La propriété agricole du Moulin PATTUS est située dans le Sud de la région Gardoise entre la mer Méditerranée et le massif des Cévennes. Créé dans les années 1850, cinq générations d’agriculteurs se transmettent leurs savoirs faire dans la culture et la production de vin et d’huile d’olive. Composée de 47 hectares de vignes et de 3 hectares d’oliviers, le Moulin PATTUS produit diverses variétés d’huiles d’olive avec des saveurs authentiques et riches en découvertes.
Mis en service en 2007, le Moulin PATTUS a su concilier les savoirs faire ancestraux et la modernité avec des équipements à la pointe de la technicité.
Nous transformons ainsi notre propre production locale mais nous mettons également à disposition notre matériel pour les particuliers et les professionnels souhaitant également transformer leurs propres olives.